Somer Sivrioglu

We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!

Boeken van Somer Sivrioglu

David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië — David Dale en Somer Sivrioglu **Anatolië**

Recepten van Somer Sivrioglu

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Tekirdag köfte - Kalfsgehaktballetjes met een salade van witte bonen en tahin

Ingrediënten:: broodkruim, chilivlokken, ei, fijn griesmeel, gele chilipepers, kalfsgehakt, knoflook, komijnpoeder, pimentpoeder, ui, witte bonen - tahinsalade en zuiverginszout
Keuken:: Turks

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Chocoladecustard

Ingrediënten:: bloem, cacaopoeder, eidooier, maïzena, melk, pure chocolade en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Anatolië:

Lokum - Turks fruit

Ingrediënten:: amandelschaafsel, fijne kristalsuiker, maïzena, poedersuiker en rozenwater
Keuken:: Turks
Soort:: snoep / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Fava - Moeders tuinbonenpaté

Ingrediënten:: dille, gedroogde tuinbonen, olijfolie, rode puntpaprika, rode ui, suiker, ui, zwarte olijven en zwarte olijventapenade
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Künefe - Engelenhaar met buffelmozzarella en pistache

Ingrediënten:: buffelmozzarella, citroensap, ghee, kadayifdeeg, pekmez en pistachenoten
Keuken:: Turks
Soort:: suikerwerk

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Midye tava - Mosselen à la Bosporus met tamara

Ingrediënten:: citroensap, harderkuit, knoflook, olijfolie, plantaardige olie en witbrood
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Kayserie manti - Dubbel gekookte mini-deegkussentjes gevuld met rundvlees met yoghurtsaus en paprikaboter

Ingrediënten:: boter, eierpastadeeg, mager rundergehakt, nootmuskaat, olijfolie, paprikaboter, tomaat, tomatenpuree, ui en yoghurtsaus
Keuken:: Turks
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Karides güveç - Stoofpotje met garnalen en halloumi

Ingrediënten:: boter, champignons, cherrytomaten, garnalen, groene chilipepers, groene puntpaprika, halloumi, knoflook, plantaardige olie en ui
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht / vis

Recept uit Anatolië:

Paprikasaus

Ingrediënten:: boter, granaatappelmelasse en paprikapuree
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Kalamar dolma - Gevulde baby-pijlinktvis met roomsaus

Ingrediënten:: babypijlinktvis, boter, dragon, garnalen, jonge geraspte kaas, knoflook, kurkuma, munt, olijfolie, rijst, roomsaus, suiker, vis, witte azijn en witvis
Keuken:: Turks

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Yalanci kazandibi - Bodemklever van de bedrieger (verbrande melkpudding met mastiek)

Ingrediënten:: boter, kaneel, mastiekgom, melk, pijlwortelmeel, poedersuiker, rijstmeel en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Papara - Runderstoofpot met brood op grootmoeders wijze

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, gedroogde munt, rijst, knoflook, lamsgehakt, mild paprikapoeder, oud brood, plantaardige olie, runderbouillon, tomatenpuree, ui en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Tavul sis - Kipkebabs met pilav van orzo en pruimen

Ingrediënten:: chilivlokken, kippendijen, komijnpoeder, olijfolie, orzopilav, paprikapuree, tijm en yoghurt
Keuken:: Turks

Ontbijt uit Anatolië:

Sigara Böregi - Deegsigaren gevuld met feta en peterselie

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, eiwit, frituurolie, luchtige fetadipsaus, mild paprikapoeder, munt en yufkavellen
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Antep Ezme - Chili-paprikasalsa

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, groene puntpaprika, knoflook, olijfolie, paprikapuree, rode ui, tomaten en zeezout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Yaprak ciger - Gebakken kalfslever uit Thracië

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, boter, gedroogde rode chilipepers, isot, kalfslever, komijnpoeder, melk, paprikapoeder, rode ui, sumak en tijm
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Içli köfte - Gehaktballetjes met lamsvulling uit Tarsus

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, ei, fijne bulgur, kaneelpoeder, knoflook, lamsgehakt, mager rundgehakt, maïzena, paprikapuree, pimentpoeder, plantaardige olie, sumak, tahin, ui, walnoten en yoghurt
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Karniyarik - Gespleten buik (gebakken aubergine gevuld met rundvlees)

Ingrediënten:: aubergine, kerstomaat, knoflook, milde chilipeper, paprikapuree, plantaardige olie, rijstpilav, rundergehakt, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Kuru dolma - Gevulde gedroogde aubergine met tomaat-paprikakookvocht en yoghurtsaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, fijne bulgur, gedroogde aubergines, granaatappelmelasse, groene paprika, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, lamsgehakt, munt, olijfolie, paprikapuree, rode paprika, tomaat, tomaten-paprikakookvocht, ui, witte peper en yoghurtsaus
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Zeytin piyazi - Salade van groene olijven en walnoten

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, gedroogde tijm, granaatappelmelasse, groene appel, groene olijven, knoflook, lente-ui, olijfolie, rode puntpaprika en walnoten
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Alle recepten van Somer Sivrioglu

Somer Sivrioglu

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Somer Sivrioglu

Recepten van Somer Sivrioglu

Doorzoek de recepten