Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gaelische steaks - Gaelic steaks
- Ingrediënten:
- boter, ierse whiskey, lendensteak, olie, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- vlees / rundvlees
Inge Kappert
We hebben 2 boeken van Inge Kappert waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Inge Kappert? Registreren is gratis!
Boeken van Inge Kappert
Recepten van Inge Kappert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Brunch / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Basisrecept voor pastei
- Ingrediënten:
- boter, gist, meel, melk, olie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
lasagne-ovenschotel - lasagne al forno
- Ingrediënten:
- bolognese ragu, boter, meel, melk, parmezaanse kaas, vers pastadeeg, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Hartmosselen (kokkels) met spek - cockls and bacon rashers kokkels
- Ingrediënten:
- bacon, boter, hartmosselen, kokkels, peterselie en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Koolsoep - sweschij sjtsji
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knol, laurier, rundvlees, tomaat, verse peterselie, witte kool, wortel, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / rundvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Auberginepuree - melitzanosaláta
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, olijfolie, ui, verse peterselie, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Grieks
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
Basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Botercrème
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, maïzena, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Hertenkoteletten met eekhoorntjesbrood - hirschkoteletts mit steinpilzen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eekhoorntjesbrood, hertenkotelet, jeneverbes, madeira, olie, wildfond, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- wild
Drinken / aperitief / cocktails uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Rob Roy
- Ingrediënten:
- angosturabitter, citroenschil, schotse whisky en zoete vermout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Wentelteefje in schuimige wijnsaus - armer ritter auf weinschaumsauce
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, kaneel, melk, oud witbrood, paneermeel, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Pichelsteinse maaltijd - pichelsteiner topf
- Ingrediënten:
- aardappel, kalfsvlees, knolselderij, nootmuskaat, rundermerg, rundvlees, savooiekool, schapenvlees, ui, varkensvlees, verse peterselie, vleesbouillon, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Aardappelbrood - boxty bread
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem en zout
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Wild zwijn in rode wijn - cinghialeal barolo
- Ingrediënten:
- barolo, bleekselderij, boter, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, verse tijm, wildzwijnschouder, wortel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Varkenskoteletten met Leffe - Côtes de porc à la Leffe
- Ingrediënten:
- appel, ardenner-hamspek, boter, crème fraîche, leffe, ui, varkenskotelet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Pastei van de koningin - bouchées à la reine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, crème fraîche, laurierblad, port, sjalot, ui, verse peterselie, wortel, zout, zwarte peper en zwezerik
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / pastei
Diner / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Chocolade-rumsaus
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, eidooier, melk, pure chocolade, suiker en witte rum
- Keuken:
- Europees / Hongaars
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / warme sauzen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Aardappel-appelkoek
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, meel, poedersuiker, zout en zure appel
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Rijnlands rundvlees - rheinischer sauerbraten
- Ingrediënten:
- azijn, braadboter, jeneverbes, koriander, kruidnagel, laurierblad, marjolein, mosterdkorrels, peperkorrel, reuzel, rode bessengelei, rode wijn, rode wijn, room, rozemarijn, rozijnen, rundvlees, taaitaai, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Boerenpaté - pàté de campagne
- Ingrediënten:
- armagnac, ei, knoflook, laurierblad, majoraan, sjalot, tijm, varkenslever, varkensvlees, verse peterselie, vet spek, vlies van varkensmaag, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees / paté/terrine
Bij de koffie uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Boterkoek - shortbread
- Ingrediënten:
- boter, meel, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Europees / Schots
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch