Recept uit De herenkookclub:
Sojadressing
- Ingrediënten:
- dressing, limoenrasp, limoensap en sojasaus
We hebben 98 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De herenkookclub, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Verbluf je vrienden en familie met een goed en lekker gerecht. Altijd met pure, mooie en eerlijke ingrediënten. De herenkookclub geeft 77 mogelijkheden voor goede, gezonde en geweldige gerechten, maar Tom biedt meer in dit boek… hij transformeert geheimen uit topkeukens naar die van jou. Kellerhuis kent de kneepjes van het vak en geeft handige tips. Tussen de recepten door voert Tom tafelgesprekken met de bekende Nederlandse topchefs John Halvemaan, Erik van Loo, Ron Blaauw, Margot Janse, Moshik Roth, Peter Gast, Robert Kranenborg, Jacob Jan Boerma en Angélique Schmeinck. Eten en drinken gaan in De herenkookclub goed samen: ‘Een herenkookclub kan nu eenmaal niet zonder een goed gevulde wijnkelder,’ zegt Harold Hamersma. Harold geeft wijntips bij een aantal van Toms gerechten. ‘Wijndrinkers maken extra kans om door de ballotage van de herenkookclub te komen.’ HH
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De herenkookclub
Een greep uit de 98 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit De herenkookclub:
Mosselen in bier
- Ingrediënten:
- azijn, belgisch bier, bleekselderij, bloem, boter, groene paprika, mosselen, mosterd, olijfolie, peterselie, ui en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De herenkookclub:
Vissticks a la Joris
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, frituurolie, langoest, limoensap, olijfolie en tongfilet
Bijgerecht uit De herenkookclub:
Aspergefriet van Anne de la Forest
- Ingrediënten:
- bloemen, ei, frituurolie, gomasio, paneermeel en wilde asperges
Recept uit De herenkookclub:
Gehaktballen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, olijfolie, ontbijtspek, oude kaas, panko, paprikapoeder, rundergehakt, scharrelei en zongedroogde tomaat
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Kalfsschnitzel met aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, dijonmosterd, ei, groentebouillon, kalfsschnitzel, komkommer, panko, sushi azijn, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Recept uit De herenkookclub:
Spanse knoflooksoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruinbrood, eidooier, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, oude kaas en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De herenkookclub:
Aadbeien met avocadomousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, avocado, balsamicoazijn, citroensap, mosterd, olijfolie, rauwe ham en rucola
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Gestoofde parelhoenbout
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, beurre noisette, gember, jus de veau, knoflook, olijfolie, parelhoenbout, rode chilipeper, rode port, rode wijn, rozemarijn, sjalot en tijm
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De herenkookclub:
Rigatoni met tomatensaus en buffelmozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, bliktomaat, buffelmozzarella, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rigatoni, rozemarijn, tijm en ui
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De herenkookclub:
Caicara couscoussalade
- Ingrediënten:
- artisjokharten, chilipeper, garnaal, knoflook, kokos, lente-ui, limoen, olijfolie, pompoen, tomaat, tomatenpuree, ui en visbouillon
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa
Recept uit De herenkookclub:
Tomatensoep met roon en wodka
- Ingrediënten:
- basilicum, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, pruimtomaat, selderij, slagroom, suiker, tijm, tomaat uit blik, tomatenpuree, ui en wodka
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De herenkookclub:
Basistomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bliktomaten, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, tijm en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De herenkookclub:
Saus voor bloemkool à la Ricardo's
- Ingrediënten:
- bliktomaten, droge witte wijn, gemberwortel, groentebouillon, komijnzaad, korianderzaad, madraskerrie, olie, ui en winterpeen
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Stoofrollade
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, runderfond, runderrollade, tijm, tomaat, ui en winterpeen
- Soort:
- vlees
Recept uit De herenkookclub:
Komkommerspaghetti
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, dille, komkommer, suiker, sushi azijn en zure room
- Soort:
- salade
Recept uit De herenkookclub:
Spagheti met kokkels en zeewierkaviaar
- Ingrediënten:
- chilivlokken, knoflook, kokkels, olijfolie, spaghetti, witte wijn en zeewierkaviaar ikea
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Rundersukade met drop
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, honing, knoflook, laurierblad, olie, peperkorrels, peterseliewortel, rundersukade, tijm, ui, wortel, zoete dropsiroop en zoethoutstout
- Soort:
- vlees
Recept uit De herenkookclub:
Vleessaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bliktomaten, laurierblaadjes, olijfolie, ontbijtspek, prei, rode wijn, runderbouillon, runderriblappen, salie, tomatenpuree en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus/dressing/jus / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit De herenkookclub:
Langzaamgegaarde kip
- Ingrediënten:
- citroenschil, knoflook, laurierblad, olie, pekel, peterselie, rozemarijn, scharrelkip, tijm, water en zout
- Soort:
- gevogelte