Joke Boon - Bonen!

Bonen!

elke maand 12 verrassende recepten met bonen

Een boek van Joke Boon

We hebben 146 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Bonen!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Over Bonen!

Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!

Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Bonen!

Een greep uit de 146 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Tempeh curry

Ingrediënten:
azijn, chilipepervlokken, chilipoeder, gemalen koriander, gember, ketjap asin, knoflook, kokosmelk, komijn, kurkuma, plantaardige olie, suiker, tempeh, tomatenpuree, ui en zout

Soort:
vlees
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Bijgerecht uit Bonen!:

Snijbonen caponata style

Ingrediënten:
kaneel, kappertjes, knoflook, plantaardige olie, rode paprika, rodewijnazijn, rozijnen, snijbonen, suiker, tomaten, ui en 
zout en peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Stoofschotel met linzen & braadworst

Ingrediënten:
braadworst, gerookte spekblokjes, groentebouillontablet, knoflook, koekkruiden, laurierblaadjes, linzen, peterselie, plantaardige olie, prei, rode wijn, speculaaskruiden, tomatenpuree, ui, winterwortel, zoete aardappel en 
zout en peper

Soort:
vlees
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Curry-linzen groentesoep

Ingrediënten:
gerookte spekblokjes, groentebouillon, kerrieblaadjes, kokosmelk, linzen, plantaardige olie, prei, rode currypasta, ui en zoete aardappel

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Bonen!:

Mexicaanse tomatensoep

Ingrediënten:
balsamicoazijn, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, rode paprika, sambal oelek, slagroom, tomatenpassata, ui, zoete chilisaus, zongedroogde tomaat, 
zout en peper en zwarte bonen

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Salade van krombekboon met salsa verde & tomaat

Ingrediënten:
ansjovis, citroen, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, koriander, krombekbonen, limoen, munt, peper, peterselie, tomaatjes, ui en zout

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Gevulde peultjes

Ingrediënten:
bieslook, boswortel, gember, komijn, peper, peultjes en roomkaas

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Amandel lupine bitterkoekjes

Ingrediënten:
amandelschaafsel, citroenrasp, eiwitten, lupinebonen, maïzena, poedersuiker en zout

Soort:
zoet / koek en gebak / zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Doperwtjessoep met munt

Ingrediënten:
bloem, doperwten, groentebouillontablet, munt, plantaardige olie, slagroom en ui

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Oosterse gehaktballetjes voor bij de grauwe erwten

Ingrediënten:
ananas, augurk, boter, bouillon, gehakt, gemberpoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen laos, gember, gembersiroop, grauwe erwten, ketchup, ketjap manis, maïzena, plantaardige olie, ui en 
zout en peper

Soort:
vlees
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Bonen!:

Sushi met gemengde linzenkiemen

Ingrediënten:
kikkoman sojasaus, komkommer, linzenkiemen, norivel, plantaardige olie, sesamzaad, taugé, ui, zoete chilisaus en 
zout en peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Bonenblini's

Ingrediënten:
bakpoeder, bonenmeel, ei, melk, zonnebloemolie en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Recept uit Bonen!:

Pindakaas met pit

Ingrediënten:
agavesiroop, honing, pinda’s, zonnebloemolie, zonnebloempitjes, zout en zwart sesamzaad

Soort:
broodbeleg / vegetarisch
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:

Snijbonenlinguine met tonijnsaus

Ingrediënten:
balsamicoazijn, blikje tomatenblokjes, bliktonijn, chiliflakes, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, rode wijn, snijbonen, suiker en 
zout en peper

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Joke Boon - Bonen!

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Bonen!:

Soep van kikkererwten, kurkuma, ui & peper

Ingrediënten:
chilipeper, citroen, groentebouillontablet, kikkererwten, knoflook, kurkuma, peterselie, plantaardige olie, ui en water

Soort:
vegetarisch
Toon alle 146 recepten in dit boek