Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

IJs in elk seizoen

Een boek van Modeste Herwig

We hebben 43 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals IJs in elk seizoen, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Een boek met lekker, gezond en ambachtelijk ijs in de hoofdrol: 40 recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken met verse producten en verrassende ingrediënten zoals vlierbloesem, vijgen, zoete aardappel, worteltjes en doperwten en melk, yoghurt of water als basis. Modeste Herwig heeft zich laten inspireren door de seizoenen en creëert heerlijke ijsvariaties waarvoor ze ook fruit, groente, kruiden en bloemen uit eigen tuin gebruikt. Met recepten voor roomijs, yoghurtijs, sorbets, ijslolly’s en gezond ijs (zonder kristalsuiker of zuivel) zoals pruimenijs met koekkruiden op basis van yoghurt, aardbeiensorbet met roomse kervel en zoet aardappelijs met pompoen (zonder zuivel), ijslolly’s met rode bessen en vlierbloesemsiroop, hartig doperwtenijs en dropijs met venkelzaad.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit IJs in elk seizoen

Een greep uit de 43 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Druivenijs met citroenverbena

Ingrediënten:
citroenverbena, druivensuiker, eidooier, kristalsuiker, pitloze druiven, room en volle melk

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Roomijs met ananassalie en roomse kervel

Ingrediënten:
ananassalie, basterdsuiker, eidooier, kristalsuiker, roomse kervel, saliebloemen, vanillestokje en volle melk

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Vijgenijs van geitenyoghurt met peer

Ingrediënten:
eidooier, geitenyoghurt, kristalsuiker, handperen, honing, vanillestokje, vanillesuiker, vijgen en water

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Honing-yoghurtijs met hazelnoten

Ingrediënten:
cacao, fijne kristalsuiker, hazelnoten, pure chocolade, slagroom, vloeibare honing en volle yoghurt

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Lavendelijs met witte chocolade

Ingrediënten:
eieren, kristalsuiker, lavendelbloemen, room, volle melk en witte chocolade

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Lactosevrij rozenbottelijs

Ingrediënten:
eidooier, lactosevrije melk, lactosevrije room, rozenbotteljam, suiker en vanillestokje

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Roomijs met appel en geurgeranium

Ingrediënten:
appelgeranium, citroensap, eieren, geurgeranium, groene appel, slagroom, volle melk, water en witte basterdsuiker

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Wortelijs met venkelzaad

Ingrediënten:
druivensuiker, gemalen venkelzaad, kristalsuiker, rozijnen, volle melk en wortels

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Snack of tussendoortje uit IJs in elk seizoen:

Appelijs met munt tussen kaneelwafeltjes

Ingrediënten:
ahornsiroop, amandelmelk, appelmuntblaadjes, citroensap, druivensuiker, eidooier, goudreinetten, kaneelstokje, rijstroom en speltwafeltjes met kaneel

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Modeste Herwig - IJs in elk seizoen

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:

Mojito-ijs met bonte munt

Ingrediënten:
eiwit, ijs, limoenen, limoensap, munt, suikersiroop, water en witte rum

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Toon alle 43 recepten in dit boek