Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

1 groente in de hoofdrol

meer dan 100 inspirerende groenterecepten

Een boek van Georgina Fuggle

We hebben 103 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals 1 groente in de hoofdrol, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Groenten zijn veelzijdig, goedkoop en zitten boordevol goede eigenschappen. In dit boek verkent Georgina Fuggle de verschillende kleuren, texturen en smaken van groenten en maakt er heerlijke gerechten van. In elk recept ligt de focus op één groente. Profiteer van je tuinoogst en van goedkope aanbiedingen op de markt, bij de groenteboer of supermarkt, probeer eens een nieuwe groentesoort uit of ontdek een interessante manier om een oude favoriet te bereiden. De recepten bestaan uit stevige warme wintergerechten, lichte en gezonde zomersalades en natuurlijk ook een paar zoete gerechten voor elk seizoen. Alle gerechten zijn vegetarisch en makkelijk te bereiden.

1 Groente in de hoofdrol is een schatkist vol mooie en inspirerende recepten voor vegetariërs en (andere) groenteliefhebbers.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit 1 groente in de hoofdrol

Een greep uit de 103 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Geroosterde Sjalot Hartige Taart Met Rozemarijn En Ricotta

Ingrediënten:
banaansjalotten, zout, gezouten boter, gruyère, lichte basterdsuiker, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, rozemarijn, scharreleidooier, scharreleieren, tarwebloem en versgemalen zwarte peper

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Pompoen Kokossoep

Ingrediënten:
gember, flespompoen, groentebouillon, kokosmelk, olijfolie, pitten, rode chilivlokken, sjalotten, knoflook, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Aubergine Yoghurtmoussaka

Ingrediënten:
aardappelen, aubergines, feta, gedroogde oregano, griekse yoghurt, groentebouillonblokje, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, plantaardige olie, scharrelei, knoflook, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, tomatensaus, basilicum, versgemalen zwarte peper, yoghurtsaus en zout

Keuken:
Grieks
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Aubergine Parmigiana

Ingrediënten:
aubergines, bladpeterselie, basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, tomatenblokjes uit blik, tomatensaus, versgemalen zwarte peper en zeezout

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Witlof Freekeh Met Appel En Hazelnoot

Ingrediënten:
bladpeterselie, boter, brood, ciderazijn, citroen, dressing, freekeh, gehakt, groene appel, hazelnoten, klokhuis, olijfolie extra vierge, bleekselderij, knoflook, versgemalen zwarte peper, witlof en zout

Soort:
salade / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Lunch / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Kokosnoedels Met Chinese Kool En Lente Ui

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, chinese kool, gehakt, groene chilipepers, kokosmelk, pinda’s, scharreleieren, sesamolie, sjalotten, thaise rode currypasta, udonnoedels, verse koriander en vissaus

Soort:
soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit 1 groente in de hoofdrol:

Courgette Chocoladetaart Met Pistachenoten

Ingrediënten:
cacao, chocolade, courgette, fijne kristalsuiker, poedersuiker, melasse, olijfolie, boter, pistachenoten, scharreleieren, zelfrijzend bakmeel en zure room

Soort:
zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Pompoen Terrine

Ingrediënten:
blauwe kaas, courgette, dijonmosterd, gehakt, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, scharreleieren, slagroom, tamme kastanjes, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:
vegetarisch / groente / paté/terrine
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Zure Radijs Salade

Ingrediënten:
avocado, dressing, fijne kristalsuiker, gemberwortel, limoenen, munt, munt, nigellazaad, radijsjes, rijstnoedels, rode chilipeper, sesamolie en vissaus

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Griekse Courgette Gevuld Met Orzo

Ingrediënten:
bladpeterselie, griekse yoghurt, groente, ui, olijfolie, orzo, pecorino, pijnboompitten, reuzencourgette, scharrelei, knoflook, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaten

Keuken:
Grieks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Aubergine Salade Met Mungbonen En Munt

Ingrediënten:
dijonmosterd, dressing, feta, aubergine, water, komijnzaad, limoenen, mungbonen, munt, olijfolie, pompoenpitten, zout, suiker, tamarindepasta, knoflook, vissaus en zwarte peper

Soort:
salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:

Venkel Jam Met Peer En Steranijs

Ingrediënten:
banaansjalotten, bruine basterdsuiker, ciderazijn, gemberwortel, korianderzaad, peren, steranijs, knoflook, venkelzaad en zeezout

Soort:
zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch
Toon alle 103 recepten in dit boek