Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Gevulde courgette carbonara
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, belegen kaas, halfvolle melk, mager gerookt spek, oregano, riso en roomboter
Vol Smaak
Koken met verse ingrediënten
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 145 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vol Smaak, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dat smaakt!
Om lekker te kunnen koken heb je maar heel weinig nodig. Met verse ingrediënten, een beetje productkennis en slimme kooktechnieken, tover je gerechten vol smaak op tafel. Dat is precies waar dit kookboek over gaat. Het staat barstensvol lekkere recepten met vers in de hoofdrol.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Vol Smaak
Een greep uit de 145 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Vol Smaak:
Peren-tarte tatin
- Ingrediënten:
- bloem, conferenceperen, crème fraîche, ei, roomboter, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Gestoofde rode kool
- Ingrediënten:
- elstar, jonagold, laurier, rietsuiker, rode bessensap, rode kool, roomboter, rozijnen, sjalot en speculaaskruiden
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Geglaceerd varkensvlees met mihoensalade
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, gembersiroop, hoisinsaus, koriander, limoen, mihoen, pinda’s, rode peper, sesamolie, varkenshaas en vissaus
- Soort:
- pasta/noodles / varkensvlees
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Salade van gegrilde courgette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, burrata, courgette, hazelnoot, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Vol Smaak:
Omelet met gember en aspergebroccoli
- Ingrediënten:
- aspergebroccoli, ei, gember, japanse sojasaus, knoflook, melk en sesamolie
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Courgettetagliatelle met linzen en geitenkaas
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cherry-tomaat, courgette, gerookte amandelen, knoflook, linzen uit pot, munt, olijfolie en zachte geitenkaas
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Vol Smaak:
Pompoennacho's
- Ingrediënten:
- avocado, belegen kaas, crème fraîche, flespompoen, gedroogde oregano, jalapeñopeper, koriander, limoen, mexicaanse tomatensalsa, tortillachips en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Quinoasalade met halloumi en peultjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, driekleurenquinoa, extra vierge olijfolie, gerookte amandelen, halloumi, parmigiano-reggiano, peultjes, radijs en tuinkers
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Vol Smaak:
Bietenspread
- Ingrediënten:
- bieten, hazelnoten, knoflook, olijfolie en zachte geitenkaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Spruitjessalade met gekarameliseerde pecannoten
- Ingrediënten:
- aardperen, appelazijn, aspergebroccoli, ciderazijn, dijonmosterd, olijfolie, pecannoten, rucola, sjalot, spruiten, vloeibare honing en witte kaas
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch uit Vol Smaak:
Sandwiches met zelfgemaakte selleriesalade
- Ingrediënten:
- citroen, grove mosterd, knolselderij, mayonaise, rosbief, tuinkers, volkoren vloerbrood en yoghurt
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Gepofte knolselderij met champignonsaus en parelcouscous
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, kastanjechampignons, knoflook, knolselderij, olijfolie, paddenstoelenbouillonblokje, parelcouscous, prei, rode peper, roomboter en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch uit Vol Smaak:
Eggs florentine met spinazie
- Ingrediënten:
- azijn, ei, hollandaisesaus, olijfolie, spinazie, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Meatloaf
- Ingrediënten:
- appelstroop, cheddar, ei, gerookt ontbijtspek, grove mosterd, half-om-halfgehakt, panko, prei, salie, vlees, worcestershiresaus en zout
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Gebakken spruitjes met peer, honing en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, conferenceperen, roomboter, sinaasappel, spruiten en vloeibare honing
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Vol Smaak:
Gekarameliseerde ananas met vanille-ijs
- Ingrediënten:
- ananas, kristalsuiker, kruidnagel, roomboter en vanille-ijs
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Rundvlees in rode wijn met pappardelle
- Ingrediënten:
- bloem, bruine beukenzwam, bundelzwammen, italiaanse rode wijn, kastanjechampignons, knoflook, magere spekblokjes, olijfolie, oregano, pappardelle, rozemarijn, rundersukade, salie, san marzanotomaten uit blik, tijm, ui en witte beukenzwam
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / pasta/noodles / rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Pittige garnalen met feta
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, extra vierge olijfolie, feta, knoflook, komkommer, peterselie, reuzengarnalen, roomboter, rucola en witte balsamicoazijn
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Vol Smaak:
Bitterballen van zoete aardappel en serranoham
- Ingrediënten:
- aioli, arachideolie, bloem, ei, oude kaas, panko, serranoham en zoete aardappel