Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, eiwit, grof zeezout, mild paprikapoeder en pimentón
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / noten
De complete keuken van Spanje
Een boek van Valentina Harris, Martin Brigdale en I. Hofstetter
★
★
★
★
★
We hebben 103 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De complete keuken van Spanje, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De complete keuken van Spanje brengt dit kleurrijke, geografisch en cultureel diverse land tot leven, waar de mensen een intense passie hebben voor hun voedsel, wijn en aloude culinaire tradities. Alle gerechten zijn fraai gefotografeerd om u ertoe te verleiden de Spaanse keuken te proberen en deze ervaring te delen met familie en vrienden. Overal in het boek vindt u fotos van het eten en de levensstijl van dit oude, intrigerende land die de sfeer van het land in uw keuken brengen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De complete keuken van Spanje
Een greep uit de 103 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Schelpdieren met witte wijn
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, tapijtschelpen, tomaat, ui, venusschelp en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pollo relleno
- Ingrediënten:
- bacon, citroensap, ei, half-om-halfgehakt, ham, kip, knoflook, nootmuskaat, plantaardige olie, ui, verse bladpeterselie en oregano
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Champiñones al ajillo
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, rode spaanse peper en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Kip samfaina
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, groene paprika, kip, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, rode paprika, tomaten uit blik, ui, verse bladpeterselie, verse gemengde kruiden, tijm, oregano en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Spanje:
Allioli
- Ingrediënten:
- citroensap, eierdooier, knoflook, olijfolie, plantaardige olie en wittewijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Kip met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- citroen, groene paprika, kip, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, pijnboompitten, rode paprika, rozijnen, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn, zongedroogde tomatenpuree en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Drinken uit De complete keuken van Spanje:
Warme chocolademelk
- Ingrediënten:
- maïzena, melk, pure chocolade en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Torta de santiago
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pulpo gallego
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gerookt paprikapoeder, laurierblad, mild paprikapoeder, octopus, pimentón en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Judias verdes en salsa de tomate
- Ingrediënten:
- chilivlokken, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, sperziebonen, tomatenblokjes uit blik, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Tortillitas de camerones
- Ingrediënten:
- besan, bloem, citroen, ei, gepelde rauwe garnalen, kikkererwtenmeel, lente-ui, mild paprikapoeder, pimentón, plantaardige olie en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Leche frita
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, melk, paneermeel, plantaardige olie en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / frituur
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Heek in groene saus
- Ingrediënten:
- bloem, doperwten, groene asperge, groene spaanse peper, heekmoot, knoflook, olijfolie, peper, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Atún con tomate
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, suiker, tijm, tomatenblokjes uit blik, tonijnsteak, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Geroosterde lamsbout
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, olijfolie, tijm, verse bladpeterselie, verse rozemarijn en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Croquetas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharel, ei, frituurolie, jamón, kippenbouillon, melk, paneermeel, prosciutto en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pollo al chilindrón
- Ingrediënten:
- jamón, kip, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, olijven, pimentón, prosciutto, rode paprika, rode ui, tijm en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pens met kikkererwten
- Ingrediënten:
- chorizo, gedroogde kikkererwten, groene spaanse peper, knoflook, kruidnagel, laurierblaadje, mild paprikapoeder, morcilla, nootmuskaat, olijfolie, pens, pimentón, tijm, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, witte wijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten / orgaanvlees
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Peren in rode wijn
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, droge rode wijn, kaneelstokje, peer en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit