Recept uit Smart BBQ:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, pelati tomaat, rode wijn, ui en zongedroogde tomaat
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Smart BBQ:
Gegrilde appels
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine basterdsuiker, kaneel, rozijn en walnoten
- Soort:
- barbecue/grill / fruit
Recept uit Smart BBQ:
Longhaas Caveman
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gerookt paprikapoeder, longhaas, saffraan en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Mosterdboter
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap en dijonmosterd
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Wortels, parardelle van oerwortels
- Ingrediënten:
- bosui, oerwortel en rettich
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes ossenhaas met tosazu
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, ossenhaas, rijstazijn en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Witlof met spek en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- bacon, balsamicoazijn en witlof
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Côte de boeuf
- Ingrediënten:
- côte de boeuf en worcestershiresaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Mayonaise met paprika
- Ingrediënten:
- mayonaise en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Citroen condiment
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, suiker en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Komkommer kimscee
- Ingrediënten:
- bospeen, bosui, gember, komkommer, rode ui, sojasaus, suiker en thaise vissaus
- Soort:
- salade / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Thai beef salad
- Ingrediënten:
- avocado, gember, koriander, runderentrecote, sojasaus, spaanse peper, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Teriyakisaus
- Ingrediënten:
- gember, japanse sojasaus, kippenbouillon en mirin
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pilav rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, kippenbouillon en ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Piccalilly van pastinaak
- Ingrediënten:
- amandelen, gembersiroop, kerrie, pastinaak en winterpeen
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Hamburger
- Ingrediënten:
- ketchup, oestersaus, rundergehakt, sesambroodjes en sjalot
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Gepofte ui
- Ingrediënten:
- rode uien en sriacha honingdressing
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bun cha
- Ingrediënten:
- glasnoedels, komkommer, thaise vissaus en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zalm, koud en kort gerookt
- Ingrediënten:
- citroen, sinaasappel, suiker en zalmfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tonijn tataki
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloemkool, chilipoeder, korianderzaad, tonijn en witte wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill