Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in jouw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Simpel Sushi:
Slarolletjes
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte schelvis, gerookte vis, gerookte zalm, gezuurde rijst, ijsbergsla, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, kapper-appeltjes, kappertjes, kropsla, laurierblad, lollo rosso slabladeren en viskuit
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Twee maal gebakken aardappel met misopasta en lente-ui
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, donkere sesamolie, lente-ui, melk, misopasta en olijfolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Mas is meer:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, dashiazijn, druivenpitolie, olie van gedroogde gambakoppen, japanse peperplant, shisoblad, watermeloensap en xanthaangom
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Marinierte Muscheln mit Wasabi - Gemarineerde mosselen met wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Bijgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Gewürzte Reisbällchen (Onigiri) mit Shiitake Pilzen / Gekruide rijstballetjes met shiitake paddenstoelen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Rindertatar mit Lotuswortel - Rundertartaar met lotuswortel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Dashi-Brühe - Dashi-bouillon
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- bouillon / vis
Recept uit Simpel Sushi:
Omelet-buideltjes-sushi fukusa-zushi
- Ingrediënten:
- ansjovis, eieren, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, maïzena, mitzuna, sesamzaad en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Simpel Sushi:
Grote sushirollen futomaki
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde pompoen, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mirin, nori-zeewier, shiitake, spinazie, tijgergarnalen, wortel en zoete sherry
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Advertentie
Recept uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
1
- Keuken:
- Japans
Diner / nagerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Klebreisbällchen mit süßer Bohnenpaste (Michi) - Kleefrijstballetjes met zoete bonenpasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / hoofdgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Eiersstich mit Meeresfrüchten (Chawanmushi) - Eierstich met zeevruchten
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gebakken bonen met boter
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, kidneybonen, kombu, melassestroop, mosterdpoeder, neutrale olie, pintobonen, tomatenpuree, ui, witte boon, zout en zwarte boter
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:
Tsukune
- Ingrediënten:
- gember, geroosterde sesamolie, kippendijvlees, knoflook, lente-ui, panko, yakatorisaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Recept uit 101 ballen:
Yakatorisaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gember, knoflook, lente-ui, mirin, sake, sherryazijn, sojasaus en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / saus
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met shiitakes
- Ingrediënten:
- arachideolie, gele paprika, gemberwortel, groene paprika, groentebouillon, knoflook, lente ui, neutrale olie, paddenstoelen, rode paprika, sake, shaoxingwijn, sherry, shiitake, sojasaus, tofu, ui, water en witte wijn
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / paddenstoelen
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Ponzusaus
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, kombu, limoensap, mirin, yuzu-sap en zeewier
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Misosoep
- Ingrediënten:
- aonori gedroogde zeewiervlokken, bamboespruit, dashi-bouillon, gedroogde chilipeper, gedroogde sinaasappelschil, gerst-miso mugi-miso, lente-ui, lijnzaad, maanzaad, olie, sansho-peper, sesamzaad, shii-takes, witte asperge en wortel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met (boeren)kool of bladgroente
- Ingrediënten:
- arachideolie, boerenkool, gele paprika, gemberwortel, groene paprika, groentebouillon, knoflook, kool, lente ui, neutrale olie, paksoi, rode paprika, sake, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, ui, water, witte kool en witte wijn
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Advertentie
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met broccoli of bloemkool
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkoolpuree, broccoli, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, lente ui, neutrale olie, sake, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, ui, water en witte wijn
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Ovengebakken seitan met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, neutrale olie, peper, seitan en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Misosoep
- Ingrediënten:
- hatcho miso, kombu dashi, lente-ui, miso en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Teriyaki van makreel
- Ingrediënten:
- makreel, mirin, sake, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Japanse dipsaus
- Ingrediënten:
- bosui, japanse sojasaus, medium sherry, mierikswortel, rijstazijn en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Advertentie