Chinees

Zoek naar Chinees in jouw eigen kookboeken

Chinees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Chinese kippakketjes

Ingrediënten:
bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje

Keuken:
Chinees
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

gestoomde chinese broodjes

Ingrediënten:
bloem, gedroogde rode peper, gember, gist, hoisinsaus, knoflook, limoenblad, maïzena, sesamolie, sinaasappel, varkensfilet, vijfkruidenpoeder en zoete chilisaus

Keuken:
Chinees
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kan pien niu jou - Gebakken biefstuk

Ingrediënten:
biefstuk, bleekselderij, chinese chilisaus, droge sherry, gember, peper, sojasaus, suiker, wortel, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Suan-la t'ang - Rundvleessoep

Ingrediënten:
bamboespruiten, biefstuk, chinese chilisaus, ei, garnaal, gedroogde chinese paddestoelen, lente-ui, maïzena, peper, rosbief, runderbouillon, sesamolie, sojasaus, tahoe en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ch'ao mi-fen - Mihoen met krab en oesters

Ingrediënten:
gedroogde chinese paddestoelen, knoflook, krab, oesters, prei, rijstvermicelli, sojasaus, spekvet, ui, varkensribkarbonade en zonnebloemolie

Keuken:
Chinees
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Zoetzure saus

Ingrediënten:
azijn, maïzena, sinaasappelsap, sojasaus, suiker en tomatenpuree

Keuken:
Chinees
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Mayi shang shu - Transparantnoedels met varkensvlees

Ingrediënten:
arachideolie, chilibonensaus, donkere sojasaus, droge sherry, gember, glasmie, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, rijstwijn, sesamolie, suiker, varkensgehakt en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
noedels
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Recept uit Smaak van china:

Spaanse pepersaus

Ingrediënten:
arachideolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, maïsmeel, suiker, water en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
saus
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Gestoomde kip - Zheng ji

Ingrediënten:
arachideolie, gember, kip, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, suiker, zeezout en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
gevogelte
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Xiami baicai - Kool met gedroogde garnaal

Ingrediënten:
arachideolie, chilibonensaus, chinese kool, donkere sojasaus, gedroogde garnalen, gember, kippenbouillon, knoflook en suiker

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Furu chao tongcai - Waterspinazie met gefermenteerde tofu

Ingrediënten:
arachideolie, droge sherry, gefermenteerde tofu, gefermenteerde tofu met spaanse peper, rijstwijn, water, waterkers en waterspinazie

Keuken:
Chinees
Soort:
vegan / soja
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Recept uit Smaak van china:

Chao lajiao - Geroerbakte hele paprika's

Ingrediënten:
arachideolie, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, paprika, suiker en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Dan dan mian - Kruidige sichuan noedels

Ingrediënten:
arachideolie, chilipeperolie, chinese eiermie, donkere sojasaus, gedroogde eiermie, gember, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, pindakaas, roze peperkorrels, sesampasta, tahin, varkensgehakt en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
noedels
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Recept uit Smaak van china:

Dipkruiden bij eend

Ingrediënten:
zout en zwarte peper

Keuken:
Chinees
Soort:
condiment
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Qing lazi chao roupian - Geroerbakt varkensvlees met spaanse pepers

Ingrediënten:
arachideolie, droge sherry, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, sesamolie, spaanse peper, suiker, varkensgehakt en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Leng yacai - Taugé-salade

Ingrediënten:
suiker, taugé, witte rijstazijn en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Wangfujing leng mian - Smakelijke koude noedels

Ingrediënten:
eiernoedels, komkommer, saus voor koude noedels, sesamolie en taugé

Keuken:
Chinees
Soort:
noedels
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Jiaoyan pai gu - Gezouten en gepeperde krabbetjes

Ingrediënten:
arachideolie, cayennepeper, droge sherry, knoflook, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, roze peperkorrels, sesamolie, varkenskrabbetjes, vijfkruidenpoeder en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Recept uit Smaak van china:

Chao Liangyu zhusun mian - Noedelsoep met meerval en bamboescheuten

Ingrediënten:
arachideolie, bamboescheuten, chinese noedels, donkere sojasaus, droge sherry, gedroogde wolkenoren, gember, heilbot, kabeljauw, karper, kippenbouillon, lente-ui, maïsmeel, meerval, rijstwijn, schelvis, sesamolie, suiker, tong, zeeduivel en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon / vis
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Recept uit Smaak van china:

Wontonvulling 2

Ingrediënten:
droge sherry, lichte sojasaus, garnaal, rijstwijn, sesamolie, vet varkensgehakt, zout en zwarte peper

Keuken:
Chinees
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Qing jiao rousi - Ingemaakte pepers met varkensvlees

Ingrediënten:
arachideolie, cayennepeper, chilivlokken, donkere sojasaus, droge sherry, gember, groene spaanse peper, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsmeel, paprika, rijstwijn, rode spaanse peper, roze peperkorrels, sesamolie, sperziebonen, suiker, witte rijstazijn en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Liang ban rou - Dubbelgekookt varkensvlees

Ingrediënten:
arachideolie, bacon, chilibonensaus, droge sherry, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, speklappen, suiker en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Lajiao shao sijidou - Geroerbakte sperziebonen met spaanse peper

Ingrediënten:
arachideolie, droge sherry, groene spaanse peper, knoflook, paprika, rijstwijn, rode spaanse peper, roze peperkorrels, sperziebonen, suiker, witte rijstazijn en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
vegan / groente
Een recept uit Ken Hom - Smaak van china

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Chao douya - Geroerbakte sojabonenspruiten met varkensvlees

Ingrediënten:
arachideolie, droge sherry, gemberwortel, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsmeel, rijstwijn, sesamolie, sojabonenspruiten, taugé en trassi

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cha li jou - Varkensvlees met worteltjes

Ingrediënten:
azijn, bouillon, broodkruim, ei, frituurvet, sherry, sojasaus, suiker, varkenspoot, wortel en zonnebloemolie

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit  - Meelspyzen en peulvruchten

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

Knapperige bruingebakken mie

Ingrediënten:
azijn, garnalen, krab, mie, olie, sesamolie, varkensvlees, water en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles / varkensvlees / schaal- en schelpdieren